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毛氏红烧肉的正宗做法，毛氏红烧肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：白糖20克、姜10克、葱10克、桂皮10克、鸡精10克、盐10克、酱油10克、油10克、五花肉200克。

2、五花肉切块，葱姜切段，锅中倒入油，放入白糖。

3、糖色炒好后放入五花肉翻炒均匀。加入葱、姜、八角、桂皮、酱油，加水，加盐、鸡精调味，炖熟收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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